培養基，指供給微生物、植物或者動物（組織）生長繁殖的，由不同營養物質組合配制而成的營養基質。一般含有碳水化合物、氮物質、無機鹽（包括微量元素）、維生素和水等幾大類物質。培養基既是提供細胞營養和促使細胞增殖的基礎物質。
 
也是細胞生長和繁殖的生存環境。培養基種類很多、根據配制原料的來源可分為。
自然培養基、合成培養基、半合成培養基，根據物理狀態可分為固體培養基、液體培養基、半固體培養基。根據培養基功能可分為基礎培養基、選擇培養基、加富培養基、鑒別培養基等。根據使用范圍可分為細菌培養液、放線菌培養基、酵母菌培養基、真菌培養基等。培養基配置好后一般需要測試調節PH,還需要進行滅菌，通常使用高溫和過濾滅菌。培養基由富含營養物質，容易被污染或變質，配好后不宜久放，最好現配現用。
 
培養基配置操作步驟(匯百試劑：http://www.johnsonelectric.com.cn)
1、配料：
配方換算→在容器中加入少量水（蒸餾水，自然水）→按照配方稱取各種藥品（依次加入）→加足所需水量。
2、溶解：
淀粉溶解：少量冷水調成糊狀。加熱溶解，邊加熱邊攪拌以防止燒焦。
3、調PH：
用1N的鹽酸或1N的NaOH把培養基調節到所要求的值。
4、過濾：
濾紙或棉花進行過濾。
5、分裝：
一般培養基放在三角瓶或試管中滅菌使用。
6、包扎：
分裝好后，塞上棉塞，在用牛皮紙將棉塞包裹好，防止滅菌時水份進入把棉塞弄濕。
7、滅菌：
按配方上要求的溫度、壓力進行高壓蒸汽滅菌。如果滅菌的溫度太高，營養成分會被破壞。
8、貯存：
培養基在30℃下放置一天，無污染的即可使用。一般用牛皮紙包裹好存放于2-8℃冰箱中備用。

 
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